Oslofru

Godmorgon och Gott Nytt 2016!

Igår firade vi nyårsafton hemma med familjen. Min man hade förberett en sjudundrandes trerätters och stod i köket och grejade medan jag och pojkarna satt och väntade förväntansfullt och skålade med champagne under tiden (saft i Filips glas!)

Rätt som det var så serverades den första rätten – avokadokräm med spröstekt fenlår.

Filip mumsade i sig förrätten på ett naffs och ville till och med fortsätta att äta på min när han var färdig med sin. Det var en supergod och uppskattad förrätt. När vi hade ätit upp så ville vi gå ut och skjuta raketer så att Filip fick vara med och uppleva det. Han kunde ju omöjligt hållas vaken till tolvslaget, så vi låtsades att klockan var 00.00 kl 19.00 istället. 😉

Filip tyckte det var både kul, men samtidigt lite skrämmande. Vi har filmat alltihop som ni kan få se lite senare när jag lägger upp en nyårsfilm på min youtubekanal 😉 Att försöka fånga fyrverkerierna på bild var mer eller mindre en omöjlighet så tyvärr blev det inga bilder på det.
När det smällt färdigt så gick vi in och fortsatte att äta huvudrätt.

Vi åt ytterfilét av ren på en rotfruktsbädd, serverat med potatispurré och äpplesås. Detta kan vara en av dom godaste huvudrätter jag någonsin ätit i mitt liv. Jisses så gott det var! Såsen var något av det mest fantastiska jag någonsin smakat. Wow säger jag bara, vilken höjdare! 😉

Till min önskan så serverade min man en av sina specialiteter – nämligen Creme Brulé. Mums!

Efter att vi ätit upp så fick Filip gå och lägga sig och som väntat så somnade han som en stock. Jag och M satt uppe en stund till, smuttade på champagne och satt och pratade om året som var.

Det blev en fantastiskt fin nyårsafton och vi är så glada över att vi har en så fin familj som vi fick möjlighet att fira tillsammans med. Vi tänkte först att vi skulle hålla oss uppe till tolvslaget, men bestämde rätt så snabbt på kvällen att tiden bara är ett tal och det är inte det som markerar att det nya året har börjat, utan vi bestämde att ge oss tidigare och gick och la oss, mätta belåtna och lyckliga.

Vi är så tacksamma och glada över hur fint år 2015 var och ser fram emot vad 2016 har att bjuda på!